Gallowayhof Ming — Ober Hereschnabel 2, 6170 Schüpfheim, Switzerland

Wir möchten nicht auf den Fleischgenuss verzichten, setzen aber alles daran, den Tieren ein gutes Leben zu ermöglichen und die Umwelt nachhaltig zu bewirtschaften. Und genau dafür steht der Bauernhof Gallowayhof Ming von Stefan und Kathrin: regenerative Landwirtschaft und eine äußerst sorgfältige und verantwortungsvolle Tierhaltung! Wir sind Stammkunden von Galloway-Rind und möchten dieses köstliche Fleisch aus dem Entlebuch nicht mehr missen.

Roland Ott

Wir sind treue und dankbare Kunden von Kathrin’s. Das Fleisch ist von sehr hoher Qualität und stammt von glücklichen Tieren. Wir bleiben weiterhin Kunden! Die Newsletter sind immer interessant und sogar lustig.

Thomas Kieser

Wenn Sie Fleisch mögen und Ihnen Tierschutz am Herzen liegt, dann sind Sie bei Kathrin und Stefan genau richtig. Hervorragende Qualität.

Robert Wildi

I greatly appreciate the products from Gallowayhof Ming because they are organically produced. Furthermore, Stefan and Kathrin are very innovative and constantly create new products and services.

Pia Schmid

For some time now, we've been enjoying the tender, flavorful meat of the Ming family's Galloway cattle. The taste is simply incomparable. As neighbors, we also regularly get a glimpse into their operations and are convinced that it's worthwhile to actively support this farm and thus make a small contribution to preserving regenerative agriculture.

Beatrice Schmid

I can highly recommend Stefan and Kathrin's meat. You can tell how they live and breathe their product every day, and that the animals are well cared for. I always enjoy coming back!

Flurin Wicki