Fromages Spielhofer
Rue de l'Envers 16, 2610 Saint-Imier, Switzerland, St-Imier
+41 32 940 17 44
fromagesspielhofer.ch
Montag: 08:00 to 12:30
Dienstag: 08:00 to 12:30
Mittwoch: 08:00 to 12:30
Donnerstag: 08:00 to 12:30
Freitag: 08:00 to 12:30
Samstag: 08:00 to 12:00
Sonntag: Closed
Schöner Ort, um lokalen Käse aus der Gegend zu kaufen und mehr über den Käseherstellungsprozess zu erfahren. Uns wurde ein Video gezeigt, das auf Englisch, Französisch oder Deutsch verfügbar war und uns die Magie der Käseherstellung näherbrachte. Es wurde auch eine Minitour durch die Fabrik angeboten, um den Käsern bei der Arbeit zuzusehen. 🧀🫕
Ich bin seit sechs Jahren in Europa tätig, aber ich kann nicht sagen, dass dies das beste Unternehmen ist, das ich bisher verlassen habe. Professionell, gut organisiert, respektvolle und freundliche Menschen.
Schöne Tour, leckerer Käse!
Excellent salted cheese butter. Not only a delight in cold dishes with hors d'oeuvres and cold appetizers, or on warm, freshly buttered bread, but also a refined and exceptional seasoning in sophisticated cuisine. Pasta served with this butter, or sautéed vegetables with salted butter, is a truly extravagant treat. Also recommended: mix 2/3 Spielhofer salted butter and 1/3 margarine to create a light and airy butter blend à la Beurre Maitre d'Hôtel, Beurre Cafe de Paris, or, even more extravagantly, a "herb butter" à la Cafe Entrecôte Chez Boubier Genève.
Various wines, drinks, and Ragusa chocolate are also available for purchase. Organic products are unfortunately scarce. Otherwise, good cheese and very friendly staff.
Anyone who likes this cheese should definitely visit this show dairy. It's a wonderful experience for young and old alike. Afterwards, you can stock up on cheese and gifts in the shop.