Fromagerie Amstutz
Village 45a, 2717 Fornet-Dessous, Switzerland, Châtelat
+41 32 484 94 67
fromagerieamstutz.ch
Pasamos a comprar su queso especial "Tête dure", y realmente es mejor que cualquier parmesano. Me alegro mucho de no tener que viajar tan lejos porque ahora puedo comprarlo en la tienda de la granja en Les Roselet.
Tête dure es el mejor sustituto vegetariano del parmesano, en mi opinión mejor que el original. Solía visitarlo regularmente por eso y ahora incluso está disponible en Aldi.
¡Aquí se produce el famoso queso Tête Moin, según la receta original! Ubicado en un paisaje tranquilo pero accidentado del Jura.
Very nice place with excellent staff
Very friendly staff
Innovative cheese dairy.