Fromages Spielhofer
Rue de l'Envers 16, 2610 Saint-Imier, Switzerland, St-Imier
+41 32 940 17 44
fromagesspielhofer.ch
Lunes: 08:00 to 12:30
Martes: 08:00 to 12:30
Miércoles: 08:00 to 12:30
Jueves: 08:00 to 12:30
Viernes: 08:00 to 12:30
Sábado: 08:00 to 12:00
Domingo: Closed
Un buen lugar para comprar quesos locales de la zona y aprender sobre el proceso de elaboración del queso. Nos mostraron un vídeo, disponible en inglés, francés o alemán, que nos enseñó sobre la magia de la elaboración del queso. También se realizó un mini recorrido por la fábrica para ver a los queseros trabajando. 🧀🫕
Tengo seis años en Europa, pero no puedo decir que esta sea la mejor compañía en la que he despedido hasta ahora. Profesionales, gente bien organizada, respetuosa y amigable.
Precioso recorrido delicioso queso!
Excellent salted cheese butter. Not only a delight in cold dishes with hors d'oeuvres and cold appetizers, or on warm, freshly buttered bread, but also a refined and exceptional seasoning in sophisticated cuisine. Pasta served with this butter, or sautéed vegetables with salted butter, is a truly extravagant treat. Also recommended: mix 2/3 Spielhofer salted butter and 1/3 margarine to create a light and airy butter blend à la Beurre Maitre d'Hôtel, Beurre Cafe de Paris, or, even more extravagantly, a "herb butter" à la Cafe Entrecôte Chez Boubier Genève.
Various wines, drinks, and Ragusa chocolate are also available for purchase. Organic products are unfortunately scarce. Otherwise, good cheese and very friendly staff.
Anyone who likes this cheese should definitely visit this show dairy. It's a wonderful experience for young and old alike. Afterwards, you can stock up on cheese and gifts in the shop.