Unterlauelenalpwirtschaft
Unterlauelen 1, 6013 Hergiswil, Switzerland, Eigenthal
+41 41 497 26 25
unterlauelen.ch
Les 20 minutes à pied de ce restaurant familial de trois générations en valaient vraiment la peine. C'était la fin de leur saison sauvage, et je dois dire que c'était le meilleur dîner sauvage que j'ai jamais eu. Caché dans une vallée paisible près du Mont Pilate, loin de tout. Le menu sauvage fraîchement chassé était incroyablement savoureux et généreux. Grande sélection de vins suisses locaux, tous frais et régionaux. J'ai vraiment apprécié et je reviendrai à coup sûr ! Merci et compliments à toute l'équipe 👏
J'étais heureux d'avoir trouvé un tel restaurant suisse qui ne propose pas de fondue au fromage au menu mais de délicieuses recettes de fermiers locaux ! J'ai commandé un steak fermier et une salade composée avec des saucisses. Le steak était incroyablement tendre et avait une saveur abondante. La sauce n’est pas une sauce à steak ordinaire mais doit être une recette secrète ! Je ne suis pas un amateur de steak mais après avoir dégusté quelques bouchées dans l’assiette de mon partenaire, j’ai décidé de revenir pour ce steak ! La salade composée avec des saucisses est composée de légumes frais qui doivent avoir été marinés dans du vinaigre et des herbes par le restaurant car les légumes étaient croustillants et conservaient leur parfum original de légumes. Un excellent choix pour un dîner léger. Le restaurant est accessible uniquement à pied car la conduite n'est pas autorisée sur la route menant au restaurant. Le parking le plus proche est à environ 30 minutes à pied. Le restaurant est situé au pied de montagnes pittoresques, paisible et silencieux.
Restaurant sympa avec vue imprenable
super friendly staff👍👍👍 (what a pleasant surprise) Tasty coffee, I enjoyed a proper double espresso - what else😉 I just ordered a Swiss Ham&Cheese sandwich, delicious and very moderate in price. (in no comparison to „hollywood prices“ f the rest of Switzerland.) In recollection of my memory the rest of the menue was @ „normal“ prices👍
What a gem… food is amazing with love for details. Not the usual mountain hut food, this is really top notch. Highly highly recommended! We will be back!
Good service and tasty food, especially the Älplermagronen (mountain style pasta) for 2. German is no issue for me personally, but an English menu would be useful for tourists or visitors.