Mr. Marco Bracelli
La Ruai 1, 2735 Valbirse, Switzerland, Malleray
+41 32 492 29 58
Lundi: 06:00 to 12:15
Mardi: 06:00 to 12:15
Mercredi: 06:00 to 12:15
Jeudi: 06:00 to 12:15
Vendredi: 06:00 to 12:15
Samedi: 06:00 to 12:00
Dimanche: Closed
Des mensonges et un affichage fait maison. Enfin, seulement si, pour vous, le fait maison signifie un aller simple du congélateur au four. Tout ça pour dire que j'ai cru aux mensonges du boulanger lorsqu'il m'a assuré que tout était « fait maison ». Puis un jour, j'ai remarqué quelques petits changements – je vous épargne les détails de ma saga – pour découvrir qu'aucun croissant ou autre pâtisserie sucrée ou salée n'était fait maison. Je ne sais pas pour le pain. Mais comme on m'a menti, je n'y retournerai pas. Pour être clair, je comprends tout à fait qu'il soit difficile de tout faire soi-même, et je n'ai (presque) rien contre que tout ne soit pas fait maison ; ce qui me dérange, c'est le mensonge. Bref, une boulangerie pourrie qui n'a de artisanale que le nom.
Du pain incroyable ! Je viens de Belgique et c'est la première fois que je mange du pain encore bon le troisième jour ! Super ambiance, je le recommande vivement.
Pain Campaillou, crustigrain, pain noir, pain blanc. Pain paillasse, croissants, pain aux fruits, croissants aux amandes ou noisettes, viennoiseries, tout est délicieux, nous sommes clients depuis de nombreuses années.
One of the last good bakeries, enjoy it while you can, it won't last forever
Alright
Best bread in the region ;)