Gasthof Traube
Seestrasse 225, 3658 Merligen, Switzerland, Merligen
+41 33 251 15 34
traubemerligen.ch
Je ne peux écrire que sur le restaurant. Géré par Manuela (j'espère avoir épelé son nom correctement), hôte merveilleuse et sympathique. Il est situé au bord de la route principale de Merligen, une partie de la terrasse a une vue sur le lac, le reste à l'abri du soleil. D'ailleurs, Merligen est l'un des endroits les plus paisibles et les plus beaux de Suisse... c'est pourquoi les principaux touristes sont les Suisses eux-mêmes. Revenons à la nourriture. Ils ont deux spécialités : le poisson frais du lac de Thoune et le Cordon Bleu. Les deux étaient merveilleux !
Merligen est un beau village, un bel endroit au bord du lac de Thoune. Le restaurant Traube ne profite pas de ces faits : la vue sur le lac est bloquée par la place de parking et les arbres derrière ; les tables sont placées devant un mur ennuyeux et vide, sans aucune décoration, etc. Au moins, il y a de l'espace puisque les touristes ne sont pas particulièrement attirés.
Super!
Wonderschön fröndlech ond gmüetlech.
I was here with three ladies over 80. We received a very warm welcome. Seat cushions were offered immediately. We opted for the whitefish fillets, filleted by the local fisherman. A special spice, a secret recipe, made the meal perfect. After 40 years, the owners are looking for a successor. So please go while the fish is still so delicious. Thank you!
Excellent Swiss cuisine, extremely hospitable owners – simply outstanding! The Cordon Bleu and fish are highly recommended!