CULINARIUM ALPINUM
Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Switzerland, Stans
+41 41 619 17 17
culinarium-alpinum.com
Un agréable séjour d'une nuit juste avant Noël, avec l'ambiance du vieux centre de Stans sous la neige. Le minimalisme élégant de la conversion (des dernières années ?) de cet ancien monastère est impressionnant, mais le confort n'a pas été au top …
J'adore cet endroit. Lors de récentes vacances en Suisse, nous avions prévu d'y passer une nuit, mais nous avons spontanément décidé de prolonger notre séjour. C'était incroyable, les gens sont super sympas et même les invités qui se détendent doivent être l'emplacement, un ancien cloître. Le design intérieur est épuré et donc en harmonie avec l'histoire du lieu. Nous attendons avec impatience notre prochain séjour là-bas !
J'ai récemment fêté mon anniversaire au Culinarium Alpinum et je peux féliciter le restaurant et l'hôtel. J'ai visité de nombreux hôtels et restaurants à travers le monde, des plus simples aux plus luxueux, mais le Culinarium Alpinum fait partie des meilleures expériences que j'ai eues : des chambres joliment décorées (à mon avis encore plus belles que sur les photos du site) sans aucun élément inutile mais avec tous les éléments nécessaires à l'excellente hospitalité supervisée par le directeur, M. Durrer, du jardin qui invite les clients à goûter à la cuisine qui repose sur la nourriture locale - tout était un plaisir et partout une attention portée aux détails. L'aspect le plus important est peut-être que le restaurant disposait d'un personnel suffisant et que le personnel était sympathique et attentionné. Félicitations à M. Durrer pour sa gestion.
Super noisy, "paper walls" rooms, you hear any conversation in the next rooms and you wakeup with the first person who wakes up in your corridor because doors are super noisy. However if you don't mind lacking privacy due to paper walls, you can enjoy very spacious room, friendly stuff and very good location.
Wonderful evening here celebrating a family event. Professional service from the waitress who managed to select wines to accompany ones that my friends had brought (paid corkage). The food was beautifully presented, super tasty combinations and who knew celery & vegetables could be made so tasty? Everything explained to us on the surprise menu perfectly in english by one of the chefs. All in all, a superb, friendly and memorable evening in a beautiful, tasteful location. Pure class. Will be back.
Nice place to stay and I had got a wonderful room named Berlepsch. Hill view was excellent. Curated menu and a stay for work.