Fromage Mauerhofer
Marktgasse 18, 3454 Sumiswald, Switzerland, Sumiswald
+41 34 402 42 42
fromagemauerhofer.ch
Mi piace molto il formaggio e ho sempre pensato di conoscere le varietà davvero buone. Ma quello che ho ricevuto da Fromage Mauerhofer mi ha lasciato senza fiato. Anche se trovo un po' esoterico il premio per il latte di vacca con le corna, corrisponde all'idea di base: latte crudo non trattato, trasporti più brevi possibili fino al caseificio e tutte le specialità prodotte esclusivamente per Fromage Mauerhofer. I miei due preferiti sono il fieno greco e il Vacherin à l'ancienne (rende migliore ogni risotto).
Mauerhofer fa un ottimo lavoro. Il formaggio è eccellente e ordino regolarmente. Il servizio è sempre coerente e sempre molto buono. Il formaggio ha un sapore eccellente. Particolarmente consigliati il tartufo di bufala e il fieno greco. Sarò felice di continuare a fare acquisti qui. Grazie, Oli.
Ho ricevuto un abbonamento trimestrale al formaggio per Natale. Una fantastica selezione di formaggi, tutti fatti a mano e accuratamente selezionati. Sono un fan! Tutto è realizzato con cura e raffinato. Lo consiglio vivamente a tutti!
Private visit. Wonderful little tour of the shop, everything was explained, the sample cheese was delicious. I can highly recommend the shop.
Very fine cheese... We often order the cheese here when we have guests for brunch or raclette... Here, the pure taste of the cheese still counts.
The cheese products are highly recommended!