Stephan's Metz'g
Thunstrasse 2, 3770 Zweisimmen, Switzerland, Zweisimmen
+41 33 722 30 22
stephans-metzg.ch
Lunedi: 07:30 to 12:00, 13:30 to 18:30
Martedì: 07:30 to 12:00, 13:30 to 18:30
Mercoledì: 07:30 to 12:00, 13:30 to 18:30
Giovedì: 07:30 to 12:00, 13:30 to 18:30
Venerdì: 07:30 to 12:00, 13:30 to 18:30
Sabato: 07:30 to 16:00
Domenica: Closed
fantastica scelta di carni locali condizionate internamente
Cordon bleu finissimo, con formaggio fino in fondo. Anche il prosciutto caldo del sabato è buonissimo. Lo adoriamo. Personale molto cordiale Siamo sempre felici di tornare.
Una piccola macelleria squisita, proprio come la vuoi tu. Carne di primissima scelta, carne di manzo frollata, côte de boeuf di livello mondiale, una piccola selezione di pesce fresco, una piccola macelleria che offre frutta e verdura di prima qualità, vini superbi, ottime salsicce secche, tanti fantastici prodotti fatti in casa come salse, specialità raffinate dalla senape all'olio alla pasta, e sempre deliziosi piatti fatti in casa da riscaldare, a volte spezzatino di cervo, altre volte straccetti di vitello, spätzle... e chi più ne ha più ne metta... Il display è bellissimo, il servizio estremamente competente, compresi suggerimenti per la preparazione, cordiale e accogliente. Il proprietario è veramente appassionato del suo lavoro. La macelleria di Stephan è la mia preferita e vorrei che ne avessimo una di questo calibro in città! Bravo. PS: Il cordon bleu è il migliore del paese. PPS: non ho alcuna affiliazione con questa macelleria; questa è la mia onesta opinione. Aggiornamento del 22 novembre: Ancora eccellente! Il prosciutto del contadino del sabato è fantastico.
I bought some amazing cutlets today, they were so delicious, a real treat! Thank you so much for the great quality. Thanks to Christine, you were such a lovely saleswoman. 😉👍
After just our first visit a few weeks ago, Stephan's Metz'g has become our go-to butcher. Superb roast beef with delicious tartar sauce, wonderful dried meat, and the salmon is simply divine, to name just a few examples. Top-notch staff, and you can tell the owner loves his job!
Superb butcher shop, clean and inviting. The owner is blessed with a great deal of professional pride! His hand-cut steak tartare is simply world-class.