Brasserie Ritzcoffier
Bürgenstock Resort Lake Lucerne, 6363 Obbürgen, Switzerland, Obbürgen
+41 41 612 64 08
burgenstockresort.com
Il personale, il servizio, la posizione, la vista e il cibo erano eccezionali. Siamo venuti lì per cena e siamo stati trattati come dei re. Avevamo la zuppa di cipolle, la coda di aragosta, l'entrec te, la spalla di lamm, il gelato alla panna acida con rabarbaro e fragole e la crostata al limone. Non ricordo i nomi ufficiali del menu. Molto attento ai dettagli, sono rimasto colpito dal portaborse che mi hanno fornito in modo che la mia borsa non restasse a terra o appesa alla sedia. Squadra ben fatta. Consiglio vivamente la Brasserie RitzCoffier per un'esperienza unica.
Posizione straordinaria sul Lago di Lucerna. Il cibo dell'evento a cui ho partecipato era eccellente ed è stato ulteriormente accentuato dal servizio impeccabile. Questo è un posto molto speciale per un evento privato speciale.
Tutto è stato assolutamente fantastico. Il servizio era perfetto e il cibo era invitante, appetitoso e fantastico quando si tratta di gusto. Voglio ringraziare il signor Hubert Erni, il signor Jens e la signora Manuela per il servizio caloroso e meraviglioso che hanno fornito. Non solo erano cordiali, erano anche molto competenti e professionali. Ritornerei in qualsiasi momento! Grazie per questa meravigliosa esperienza! Altamente raccomandato!
RitzCoffier won a Michelin Star on 5 Feb about 2 weeks before my visit. And it is not hard to see why. The decor of the restaurant mimics a traditional kitchen with copper pans and pots and the seating is close together but spaced out enough to ensure privacy. The appetizers (smoked duck and Fois gras) were everything that epitomises a french restaurant with a Michelin star. The smoked duck displayed aspects of molecular gastronomy which always wins additional brownie points in my opinion. The main dish was the poularde (chicken), which despite having been one of the reasons the restaurant received its Michelin star, was rather disappointing. The chicken was dry and unimaginative with the accompaniment being a slight saviour in what was an overall lacklustre dish. As a result we did not stay for dessert as the portions are quite large. However overall the experience was positive and service was attentive and friendly.
Delicious from amuse bouche to friandise, all accompanied by a very welcoming, forthcoming and skilled team of staff! We had a wonderful evening and I can highly recommend spending a delightful evening in this restaurant.
Deeeelicious & host and staff simply amazing!!!