Gasthof Traube Grossaffoltern GmbH
Dorfstrasse 22, 3257 Grossaffoltern, Switzerland, Grossaffoltern
+41 32 389 22 44
gasthof-traube.ch
¡Increíble y me encanta ir por mittagsmenu!
Típicamente un restaurante de pueblo.
Desafortunadamente, el entrecot de caballo se quemó demasiado caliente, lo que resultó en un plato seco y duro. Además, lo había pedido medio cocido y estaba demasiado cocido. Las verduras adicionales que pedí estaban demasiado cocidas y aburridas (sin pan rallado en la coliflor, sin tocino en los frijoles y sin mantequilla), simplemente se vertieron directamente del agua a la mesa. La salsa de champiñones con el filete de cerdo era insípida y aburrida, y nos cobraron más a pesar de que la mantequilla de hierbas no estaba incluida, una verdadera lástima. No había pan con la ensalada, que en realidad debería servirse automáticamente. El servicio fue amable. Por más de 32 francos el filete de cerdo con pasta, deberían incluir al menos algunas verduras en el plato; De lo contrario, el precio es excesivo. Lo mismo ocurre con el filete de caballo, que cuesta casi 40 CHF. El ambiente en el comedor era algo frío y poco atractivo. El área al aire libre era agradable y acogedora, por eso decidimos probarla. Mi esposa y yo llevamos más de 20 años en el negocio de los restaurantes; sabemos calcular los costos de los platos y lo que se hace con amor y lo que no... Cualquiera puede aprender a ser chef, lamentablemente no todos pueden... En ese sentido, todo lo mejor.
We received exceptionally friendly and welcoming service. The food was very good and served in pleasantly large portions. The inn is one of the few remaining good old-fashioned local pubs in the entire area, but with a fresh, modern feel. From the terrace, you have a direct view of the rooftops with the many storks of Grossaffoltern. This is an added spectacle, especially when the young are still in the nest.
Excellent cuisine made with fresh ingredients and a lovely terrace overlooking the storks. The staff is professional and friendly.
Located right on our route, the inn practically compelled us to stop. Our first impression was more than confirmed by the super-friendly owner.